Wenn Sie begeisterter Koch sind, dann haben Sie sicher eine Küche, die mit Allerlei Geräten ausgestattet ist. Die Flotte Lotte gehört zu den Geräten, die man bereits seit mehreren Jahrzehnten in fast unveränderter Form in fast jeder Küche findet. Wenn Sie dabei sind, einen eigenen Hausstand zu gründen oder die Küche neu einzurichten, dann sollten Sie eine Flotte Lotte kaufen.
Auch wenn sich die Art und Weise des Koches in den letzten Jahren stark verändert hat, bleibt die Flotte Lotte ein fester Bestandteil der modernen Küche. Früher wurden die Zwiebeln, das Paprika, die Kräuter und Knoblauch selbst kleingehackt. Heute benutzt man dafür Maschinen. Nur beim Passieren von Saucen, Suppen und Brei hat sich nicht viel geändert. Hier bietet sich immer noch die gute alte Passiermühle an.
Mit einer Passiermühle, auch Flotte Lotte genannt lassen sich allerlei leckere Gerichte zubereiten. Grund genug, um sich mit den wichtigsten Kriterien für den Kauf einer Passiermühle bzw. Flotten Lotte auseinanderzusetzen. Der Name „Flotte Lotte“ ist übrigens eine geschützte Marke der GEFU Küchenboss GmbH & Co. KG.
Flotte Lotte kaufen – Kriterien
Nutzung der Passiermühle
An erster Stelle des Kriterienkataloges steht die Verwendung der Passiermühle. Sie muss in der Lage sein, die folgenden Zutaten zu verarbeiten:
- Gemüse und Obst zu Babybrei
- Kartoffel zu Püree
- Obst und Beeren zu Gelee und Marmelade
- Tomaten zu Tomatensauce und Tomatensuppe
Um das zu erreichen muss die Flotte Lotte bzw. die Passiermühle mit den entsprechenden Lochscheiben ausgestattet sein.
- Für den Babybrei und feine Saucen sind Scheiben mit 1mm oder 2mm Löchern erforderlich.
- Tomatensuppe oder Kartoffelpüree kann man mit Scheiben herstellen, die 3 mm große Löcher aufweisen.
- Gemüsesuppen lassen sich mit Scheiben, die 5 mm große Löcher haben herstellen
- Sie sollten auch prüfen, ob die Hersteller Scheiben für fasriges Gemüse anbieten.
Sie sollten die Passiermühle nur dann kaufen, wenn Sie über das erforderliche Zubehör verfügt.
Flotte Lotte kaufen – Form
Der Korpus der Passiermühle sollte so geformt sein, dass er leicht auf einen Topf aufgesetzt werden kann. Es ist auch von Vorteil, wenn der Korpus Konisch ausgeformt ist, so dass die Passiermühle in den Topf oder die Schüssel hineinragt. Das Passiergerät sollte außerdem über eine 3Punktauflage verfügen. Sie sollten die Passiermühle nur dann kaufen, wenn diese Forderung erfüllt ist
Material der Passiermühle
Beim Kauf der Flotten Lotte sollten Sie darauf achten, aus welchem Material sie besteht. Es ist immer eine gute Idee eine Passiermühle aus Edelstahl zu kaufen. Billige Mühlen werden in der Regel aus Kunststoff hergestellt, der leicht beschädigt werden kann. Wenn Sie eine Flotte Lotte kaufen möchten, die allen Anforderungen an Hygiene, Reinigung und Qualität entspricht, dann sollte Sie aus Edelstahl hergestellt sein. Edelstahl ist spülmaschinenfest, säurefest und geschmacksneutral.
Reinigung der Passiermühle
Die Flotte Lotte, die Sie kaufen, muss einfach zu demontieren sein. Das ist erforderlich, um die Einsatzscheiben zu wechseln. Die Passiermühle wird auch vor der Reinigung in der Spülmaschine demontiert.